Queijo Terrincho
Trás-os-Montes
Queijo curado de fabrico artesanal com demoninação de origem protegida. 

Queijo Terrincho de pasta semidura, ligeiramente untuosa e com alguns olhos, branca e uniforme, obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha da raça Churra da Terra Quente (terrinchas), estreme, por acção de coalho animal.Queijo produzido com leite crú estreme e ovelha churra.

Ingredientes: Leite de ovelha, sal e coalho.

Peso: 700gr.
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