Cadão Douro Doc Branco
Douro
O vinho branco Cadão é da região do Douro, proveniente das uvas de castas de Viosinho, Rabigato, Gouveio, Moscatel Galego.
A vindima é manual, com critérios de maturação ótimos. Breve maceração pré.fermentativa seguida de fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox, produzindo assim vinhos mais elegantes, preservando os aromas. Estágio com borras finas.
 
Notas de prova
Cor citrina com laivos esverdeados, frutado, vivo e fresco, com um toque mineral muito elegante. Jovem e macio na boca, com bom volume e boa acidez. Suave, delicado e refrescante.

Álcool –12,5 % vol.

Muito versátil, ideal para massas, saladas, peixes, mariscos, grelhados ou simplesmente como aperitivo.
Temperatura entre 9-12ºC
Composição

WMC – Wine Masters Challenge 2015
Medalha de Prata

 

WMC – Wine Master Challenge 2017
Medalha de Prata

 

Tasted 100% Blind 2017 – Andreas Larson
86/100

 

Concours Mondial de Bruxelas 2017
77.68/100

 

DWWA – Decanter World Wine Challenge 2017
Medalha de Bronze

 

IWC – International Wine Challenge
Medalha de Elogio

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